风味孜然臭豆干
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臭豆干属豆制品，为地方风味小吃，许多城市都有，风味各异。臭豆干闻着有股臭味儿，吃起来却很香哦。孜然臭豆干，鲜香味美，内嫩外酥，是佐饭下酒之佳品。
时间: 10-30分钟
食材
臭豆干
400g
熟白芝麻
10g
孜然粉
3勺
食油
2勺
步骤
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1. 准备好臭豆干、白芝麻、孜然粉。 -
2. 臭豆干每块切成四小块。
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3. 锅中油热，下豆干煎至两面焦黄。
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4. 放入白芝麻，稍加点盐，炒匀。
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5. 倒入孜然粉，炒匀即可盛起。
小贴士
1、豆干用油煎一会香酥好吃。
2、我用的白芝麻是熟的，稍稍炒一会就可以了。
3、臭豆干有咸味儿，没有加盐。
2、我用的白芝麻是熟的，稍稍炒一会就可以了。
3、臭豆干有咸味儿，没有加盐。