肉茄丁面
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郭芙蓉jerk
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
茄子
1个
黄豆芽
80g
面条
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
大料
适量
水
适量
葱姜蒜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 所用食材洗净 -
2. 都切丁处理
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3. 锅中放入适量的油，放几粒的大料，放入姜丝
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4. 放入肉翻炒，同时放点料酒
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5. 放适量的白糖提鲜
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6. 放入酱油
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7. 忘记放葱花蒜片了，应该提前放的
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8. 放入盐
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9. 放入茄丁和黄豆芽
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10. 放入适量的水，盖上盖儿，炖几分钟就可以了
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11. 另一个灶上，坐水，水开煮面条就可以了
小贴士
我的茄丁切的太大了，如果切小点就更完美了，
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