盐酥鸡
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fringe大力水手
大街小巷都在卖盐酥鸡,女儿很喜欢吃,但每次吃完不是肚子不舒服,就是嗓子不舒服。看来还是不太卫生呀。自己动手做了这道盐酥鸡味道还不错哦!
时间: 10-30分钟
食材
鸡大腿
1只
油
适量
盐
2g
糖
3g
生抽
5ml
葱姜
适量
五香粉
5g
熟芝麻
适量
步骤
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1. 鸡腿去骨去皮洗净切条。
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2. 加葱、姜。
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3. 加盐。
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4. 加生抽、料酒。
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5. 加五香粉。
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6. 加芝麻。
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7. 加糖。
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8. 拌匀腌制2小时。
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9. 面包糠备好。
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10. 鸡柳沾上面包糠。
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11. 全部沾好。
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12. 锅内放许多油。
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13. 炸鸡柳。
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14. 炸制金黄捞出控油。
小贴士
也可以腌制一夜。