燕麦盐酥鸡
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洃小胖子子
没想到寡淡的燕麦和干柴的鸡胸肉还能喝这么好吃！干柴的口感经过烘烤变得更有嚼劲，麦片加上蛋液和烘烤变得金黄脆口，重点是还不会吃胖胖，0罪恶感！来一口金黄大诱惑的盐酥鸡，午餐低脂健康还大满足！下午的工作才能精神满满，干劲十足！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
500g
蛋清
1个
蛋黄
2个
玉米淀粉
10g
即食麦片
适量
大蒜
4个
烤肉酱
20g
生抽
10g
盐
3g
玉米油
适量
步骤
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1. 鸡胸肉洗净切成小块。 -
2. 把蒜切碎。
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3. 在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉。
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4. 用手拌匀后加入一个蛋清，拌匀。
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5. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时。
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6. 将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液。
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7. 再裹上一层燕麦片。
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8. 依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上，在鸡块表面刷上一层玉米油。
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9. 预热烤箱至200度。
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10. 将装有鸡块的烤盘放进烤箱中层烘烤20分钟。
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11. 烤至10分钟后翻一次面。
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12. 烤好后出炉装盘即可。
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13. 装盘
小贴士
1、鸡块可以按自已的喜好来切大小块，小块的烤制时间要缩短。
2、鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味。
2、鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味。