蒜泥豆腐
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撒娇hit
豆腐最简单的吃法，就是蘸着香油蒜泥吃，无油低脂清口。零厨艺的制作没有负担。
时间: 10分钟内
食材
老豆腐
500g
大蒜
4瓣
盐
适量
酱油
2汤匙
米醋
1汤匙
香油
适量
步骤
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1. 豆腐一块清洗干净； -
2. 切成小方块；
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3. 锅里放凉水，放入适量的盐，同时把豆腐放进去；
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4. 开火，中火烧至水开，水刚开始冒泡的时候，关火，捞出豆腐；
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5. 蒜捣成蒜泥，放酱油；
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6. 放米醋；
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7. 放香油调拌均匀；
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8. 浇在已摆盘豆腐上，即可开吃。
小贴士
凉水下豆腐，水开后捞出豆腐，豆腐非常软嫩，趁热浇汁吃。