干煎黄鱼
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普懊趟绰级
黄鱼富含蛋白质、17种氨基酸和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2，具有开胃益气，暖中填精的功能......把黄鱼干煎一下，撒上黑胡椒和椒盐后吃起来口感香香脆脆美味极了.......
时间: 10-30分钟
食材
黄鱼
500g
油
适量
盐
适量
鲜磨黑胡椒
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 黄鱼去鳞、内脏，收拾完洗干净，沥干水，加料酒，盐腌制20分钟 -
2. 起锅放油，油热后下姜片，煸香姜片，放入擦干水分的黄鱼
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3. 煎至两面金黄至熟后
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4. 撒上现磨黑胡椒和椒盐就可以出锅了
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5. 装盘，开吃咯
小贴士
黄鱼洗净要沥干，用不粘煎锅煎鱼很方便~
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