干煎黄鱼
6.2万热度
29收藏
收藏
|
羽逸之光糜
黄鱼富含蛋白质、17种氨基酸和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2，具有开胃益气，暖中填精的功能......把黄鱼干煎一下，撒上黑胡椒和椒盐后吃起来口感香香脆脆美味极了.......
时间: 10-30分钟
食材
黄鱼
500克
油 盐 现磨黑胡椒 料酒 椒盐
适量
步骤
-
1. 黄鱼去鳞、内脏，收拾完洗干净，沥干水，加料酒，盐腌制20分钟 -
2. 起锅放油，油热后下姜片，煸香姜片，放入擦干水分的黄鱼
-
3. 煎至两面金黄至熟后
-
4. 煎至两面金黄至熟后
-
5. 装盘，开吃咯~
小贴士
黄鱼洗净要沥干，用不粘煎锅煎鱼很方便~