酱焖鳕鱼
9万热度
733收藏
收藏
|
伊人淡雅泪裴
这个鳕鱼是妹妹家爱吃的，这个也是妹妹做的，我在旁边看，这个鱼我以前没吃过，但是好像在哪里见过，买的时候没有头，还是在超市里卖的冻的，吃着是蒜瓣肉，味道还可以。
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼
4条
油
适量
盐
适量
大葱
适量
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
香辣酱
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 鳕鱼收拾好了切段，葱姜蒜切碎，干辣椒洗净，八角桂皮洗净 -
2. 热油后放香辣酱，炒香
-
3. 再放葱姜蒜八角
-
4. 再放酱油
-
5. 加入水
-
6. 放入鳕鱼，放桂皮，干辣椒
-
7. 烧开，放盐，在焖
-
8. 焖熟，收汁
-
9. 出锅
小贴士
一定要烧开后在盖锅，要不会腥