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熬猪油
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第一次做猪油,用来做点心。很简单也很成功,而且自制的猪油特别洁白,很香。油渣用来包包子特别香。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肥肉
1000g
清水
半碗
1勺
姜片
3个
步骤
  • 1. 准备好原材料,猪板油和肥肉切小块用温水洗净
  • 2. 炒锅清洗干净放入半碗清水和猪肥肉
  • 3. 待水分煮干放入姜片,这时猪油慢慢渗出来
  • 4. 然后转小火,大概半个小时之后,猪油就做好了,捞出油渣
  • 5. 放入一勺盐 ,冷却后装瓶保存
小贴士
1.猪肥肉要用温水洗净
2.熬猪油的时候要翻拌几次,小火慢熬
3.放入盐可以延长保质期
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