蚝油白菜
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汈年少不言败平不
这道白菜跟着某网学来的，切发上以前也这样削过，只不过炒的是糖醋的，这次加了蚝油。炒出来一点不塞牙，很好嚼，而且炒的时间也不久，特别时候上班族做快手菜。这道菜要用白菜帮炒。
时间: 10分钟内
食材
白菜
500g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 白菜叶煮面的时候吃掉了。这些白菜大约有500克。 -
2. 洗净控水。
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3. 然后用刀从帮端开始削，是削不是切。
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4. 全部削好放筐里备用。
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5. 葱姜切好。
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6. 炒锅烧热加油，爆香葱姜，加入白菜翻炒。
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7. 翻炒至白菜塌下。
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8. 加入适量生抽和耗油翻炒。
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9. 再翻炒片刻后加入适量盐出锅。
小贴士
拿起一颗白菜直接把帮用刀削下来，也可以，就不用这样一片片的削了。