蚝油白菜杏鲍菇
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醉人
家里还剩下几个小杏鲍菇，已经放了好几天不吃就该坏掉了，于是中午就把杏鲍菇搭配大白菜一起炒菜吃了，没有加肉就用一根香肠代替了。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
200g
杏鲍菇
100g
香肠
1根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
味精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 白菜洗净切片 -
2. 杏鲍菇洗净切片，香肠切片，葱切末
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3. 热油锅，放入葱末炒香
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4. 放入杏鲍菇翻炒
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5. 放入香肠翻炒
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6. 再放入白菜翻炒
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7. 大火翻炒至白菜变软
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8. 放入适量蚝油炒匀
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9. 再放入蒜末炒匀
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10. 最后放入盐和味精调味即可
小贴士
白菜片成薄薄的片，容易入味