蚝油蚕豆杏鲍菇
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蘭平狗狗oo
蚝油蚕豆杏鲍菇
时间: 10分钟内
食材
鲜蚕豆
300g
杏鲍菇
1根
油
适量
盐
适量
白糖
2g
蚝油
10g
水淀粉
适量
生抽
15ml
葱姜
适量
红辣椒
1个
蒜瓣
2个
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 杏鲍菇洗净切丁，葱姜蒜，辣椒切碎。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。
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4. 倒入杏鲍菇翻炒片刻。
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5. 然后加入生抽。
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6. 加入白糖。
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7. 加少许清水烧制片刻。
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8. 再放入鲜蚕豆翻炒。
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9. 加少许盐。
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10. 加入蚝油继续翻炒。
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11. 淋入水淀粉勾芡。
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12. 再淋入香油。
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13. 翻炒均匀关火。
小贴士
蚝油最后再加，可保持鲜美避免营养流失。