蚕豆杏鲍菇
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冷月
好朋友回老家了，带了好多蚕豆，送给我了一袋，回家买了点杏鲍菇，想想干脆炒了吃吃吧，没想到味道还不错，比单炒蚕豆香多了
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆
200g
杏鲍菇
100g
油
适量
盐
适量
白糖
5g
步骤
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1. 蚕豆洗净待用 -
2. 杏鲍菇洗净，切片
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3. 锅里放水，烧开，放入蚕豆，焯3分钟
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4. 热锅冷油
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5. 放入蚕豆，翻炒2分钟
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6. 放入杏鲍菇，翻炒3分钟
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7. 加点盐，白糖，醋
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8. 加点鸡精，起锅
小贴士
炒蚕豆一定要加白糖
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