香煎土豆杏鲍菇
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乄续约这一段情常
平常很喜欢吃土豆，今天突发奇想，将杏鲍菇与土豆切厚片同煎，洒少许黑胡椒粉，杏鲍菇的鲜爽糅合了土豆的粉甜，而且杏鲍菇富含蛋白质，土豆可降血压，用少油少盐的烹饪手法，是补充优质蛋白质的一道营养健康菜肴！
时间: 10分钟内
食材
土豆
230g
杏鲍菇
80g
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
红辣椒
1个
步骤
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1. 土豆去皮，与杏鲍菇、红椒一同洗净 -
2. 将土豆与杏鲍菇切成稍厚的片
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3. 红椒切成圈，洗去籽
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4. 热锅放入茶油
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5. 先将土豆片入锅煎
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6. 两面略煎后，放入杏鲍菇片煎熟
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7. 加红椒
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8. 放少许食盐
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9. 研磨适量黑胡椒
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10. 混合炒匀即可
小贴士
1.红椒切成圈，洗去籽之后，不会太辣。
2.因土豆较难熟，故先煎土豆，后放杏鲍菇。
2.因土豆较难熟，故先煎土豆，后放杏鲍菇。
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