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电饭锅香肠土豆杏鲍菇焖饭
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南方有约
新年第一天,刚做完运动,在家想着一个人做什么吃呢?又不想太麻烦,也要营养丰富颜值高,正好家里的东风已备,珍珠小香肠,玉米粒,青豆粒这些颜色都让人很有食欲啦。开始~
食材
小香肠
3根
小土豆
3个
大米
1杯
酱油
1勺
杏鲍菇
半只
小青豆
80克
玉米粒
40克
橄榄油
1勺
黑胡椒
少许
大葱
两片
步骤
  • 1. 将主要食材都准备好,香肠切成小段,杏鲍菇切丁,玉米粒我用的是熟的糯玉米,米洗净。
  • 2. 红绿黄合影,哈哈
  • 3. 小火,锅内入橄榄。
  • 4. 油热后就可以加入我们第二张图片里的食材啦。
  • 5. 翻炒1分钟左右加入酱油少许。
  • 6. 继续翻炒1分钟左右,加入洗净的大米。
  • 7. 快速的翻炒1分钟左右就可加入少许胡椒粉,关火。
  • 8. 刚刚我们可爱的小土豆没有入镜,我用的是三个直径在三厘米左右的,特意用手比划一下大家可以用大的土豆切块也行哈。
  • 9. 将刚刚炒好的米饭放入电饭锅,土豆压在米饭中间,选择煮饭模式。一般35~40分钟就可以闷好啦。
  • 10. 电饭锅跳到保温档后最好再闷10分钟左右,让米饭更好的与食材融合。出锅后装盘放上切好的大葱两片,增加些许香味~低脂健康又营养美味的香肠土豆焖饭就完成啦!
小贴士
加入电饭锅的水需要是热水哦,这样米饭才不会煮的太烂,还是一粒粒的比较适合大部分人的口感,如果你喜欢软绵的焖饭也可以用冷水。如果喜欢口味重一点的,也可加入自己喜欢的各种酱料拌在米饭里一同入电饭锅,多尝试不同的风格每次都会有小惊喜,嘿嘿!
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