毛豆杏鲍菇
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保飞翮邑
最近毛豆大量上市，我们一家又是很喜欢毛豆，无论是盐水煮的，还是剥了壳炒着吃，还是烧汤的
都让人意犹未尽呢，不同的做法，不一样的感觉
菌菇类是我们家的常客，今天我就用毛豆炒了杏鲍菇，毛豆粒粒香，杏鲍菇很有嚼劲
营养美味下酒菜也
都让人意犹未尽呢，不同的做法，不一样的感觉
菌菇类是我们家的常客，今天我就用毛豆炒了杏鲍菇，毛豆粒粒香，杏鲍菇很有嚼劲
营养美味下酒菜也
时间: 10分钟内
食材
毛豆
100g
杏鲍菇
80g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
步骤
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1. 准备好毛豆，杏鲍菇和青椒 -
2. 将青椒切丝，杏鲍菇切丝
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3. 热锅冷油，先将青椒下锅煸炒
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4. 接着将毛豆入锅一起煸炒
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5. 接着将杏鲍菇放入锅中一起煸炒
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6. 接着放入适量的水和盐
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7. 焖至收干汁即可
小贴士
毛豆需焖一下才会烂，对于牙齿不好的需焖一下，想吃脆脆的就无需焖了