莴笋山药烧月牙骨
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英睿案
买到的月牙骨，在来烧一道非常好吃的菜
时间: 1-2小时
食材
月牙骨
500g
莴笋
1根
山药
100g
油
适量
盐
适量
料酒
7g
酱油
4g
步骤
-
1. 月牙骨 -
2. 切好加入料酒水里焯一下水
-
3. 锅里加入油加入月牙骨
-
4. 快速炒匀加入酱油
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5. 在加入清水
-
6. 材料去皮切好
-
7. 炖半小时加入锅里
-
8. 在加入盐
-
9. 最后炖至收汁
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10. 然后装盘
小贴士
莴笋及山药可以在月牙骨炖半小时后加入锅里，转中 火慢慢炖
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