四季豆烧月牙骨
7.7万热度
170收藏
收藏
|
钠挡宜俸攀
四季豆烧月牙骨
时间: 30分钟-1小时
食材
四季豆
200g
月牙骨
400g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
生抽
4g
步骤
-
1. 月牙骨清洗干净 -
2. 然后加入热水里
-
3. 加入料酒
-
4. 煮三分钟拿出来清洗干净
-
5. 然后在切成小刀块
-
6. 锅里加入油
-
7. 加入月牙骨煎
-
8. 煎至金黄
-
9. 在加入生抽
-
10. 快速翻炒上色加入水
-
11. 炖半小时加入豆角
-
12. 在加入盐
-
13. 翻炒均匀后炖
-
14. 炖至收汁入味
-
15. 收汁后加入鸡精
-
16. 炒好装盘
小贴士
月牙骨比较容易熟炖半小时就可以放豆角了