豆角粉条烧月牙骨
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就一只小猪
昨天的晚饭，烧一道月牙骨，加一些粉条及豆角一起炖。
时间: 30分钟-1小时
食材
月牙骨
300g
豆角
100g
粉条
80g
油
适量
盐
适量
生抽
10g
料酒
8g
步骤
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1. 月牙骨切好 -
2. 加入锅里
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3. 加入料酒
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4. 煮一会
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5. 然后洗干净放锅里炒
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6. 在加入生抽
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7. 炒至上色
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8. 加入清水炖
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9. 炖半小时加入粉条
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10. 在加入豆角
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11. 翻炒均匀
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12. 然后炖
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13. 炖至入味加入盐
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14. 炒匀
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15. 然后装盘
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16. 成品
小贴士
月牙骨焯完水，控干水份在下锅里炒