茄子烧月牙骨
6.9万热度
826收藏
收藏
|
千菱最初的模样
最喜欢吃月牙骨的主要是孩子喜欢吃
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
200g
月牙骨
400g
油
适量
盐
适量
生抽
8g
料酒
5g
步骤
-
1. 月牙骨 -
2. 加入水里
-
3. 然后加入料酒
-
4. 大火煮匀
-
5. 然后清洗干净切开
-
6. 锅里加入油加入月牙骨
-
7. 茄子切好
-
8. 炒至焦黄
-
9. 然后加入生抽
-
10. 炒匀
-
11. 在加入水
-
12. 加入大料炖半小时
-
13. 炖至半小时
-
14. 然后加入茄子
-
15. 在加入盐
-
16. 接着炖至收汁然后加入鸡汁
-
17. 然后装盘
-
18. 好美味的
小贴士
月牙骨容烂 所以炖的时候短点也没事