莴笋山药炒肉丁
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zheng炀
一道小炒肉菜，放了最喜欢和蔬菜一起炒
时间: 1-2小时
食材
莴笋
1根
山药
1根
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
8g
料酒
8g
淀粉
3g
步骤
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1. 猪肉切成小丁 -
2. 然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌
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3. 莴笋切好
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4. 锅里加入油加入腌好的肉
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5. 快速炒
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6. 炒至变色加入莴笋及山药丁
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7. 炒匀加入清水
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8. 在加入盐
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9. 炖五分钟然后炒
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10. 炒至均匀入味加入鸡精
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11. 炒好装盘
小贴士
加入水是为了山药炖的更入味
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