山药炒肉丁
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老顽童immigrate
山药炖汤营养多，但是炒也一样好吃营养。山药补气血，补虚抗衰。强壮养颜。降低血糖。含粘液蛋白。
时间: 10分钟内
食材
山药
500g
红萝卜
1根
肉沫
100g
郫县豆瓣
1匙
鸡精
1匙
姜
2块
蒜
1个
小葱
1根
油
1勺
步骤
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1. 山药备好 -
2. 用模具切好山药萝卜肉切小丁
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3. 姜蒜炒香
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4. 炒肉丁
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5. 放入一勺郫县豆瓣加入山药萝卜炒2分钟加水2小勺炒山药至熟脆
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6. 开火放鸡精红萝卜用筷子摆边撒葱完成
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7. 成品
小贴士
削皮后放清水里防变色。