莴笋山药炒鸡肉片
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戚天啸傲龙飞
冰箱余下的这些菜，就配搭一道美味吧
时间: 30分钟-1小时
食材
莴笋
1根
山药
100g
鸡肉
250g
油
适量
盐
适量
料酒
5g
生抽
4g
步骤
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1. 鸡肉 -
2. 切片
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3. 山药莴笋去皮
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4. 发片
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5. 加料酒生抽抓匀腌半小时
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6. 锅里加油加入鸡肉
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7. 炒至变色
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8. 然后加入莴笋炒匀
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9. 不停翻炒
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10. 炒几分钟后加入山药
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11. 再次炒匀
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12. 然后加入盐
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13. 快速翻炒
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14. 炒熟后加入鸡精
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15. 在炒一会即可关火
小贴士
炒的时候中间加下水，以防卡锅
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