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鲜鱿炒苦瓜
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鲜鱿炒苦瓜是地道的家常小炒,苦瓜搭配鱿鱼炒再下点豆豉,出来味道很鲜美开胃,家人很爱吃,也超好下饭的。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
400g
鱿鱼
200g
适量
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
  • 1. 苦瓜洗净去核切小片
  • 2. 鱿鱼洗净切小块
  • 3. 用蒜头爆香油锅 下鱿鱼炒
  • 4. 炒至鱿鱼变色加入适量盐
  • 5. 加点豆豉 炒匀盛出待用
  • 6. 再热油锅下苦瓜炒
  • 7. 炒苦瓜变色 将鱿鱼回锅
  • 8. 加点盐
  • 9. 加点生抽 炒匀出锅
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