丸子鲜虾炒苦瓜
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使人ascend
丸子 鲜虾 是上午吃饭留下的。 自家做的丸子很好吃，撑得不行了，剩下四个，倒了又浪费。虾是专门留着晚上做菜搭配炒熟给宝子吃的。简单的一条苦瓜，炒出不一样的美食。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1条
油
适量
盐
适量
丸子
4个
虾肉
70g
蚝油
少许
拌饭酱
少许
步骤
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1. 准备好一条苦瓜洗干净，中间切开，刨去里面的囊。 -
2. 少许的虾和丸子，待用。
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3. 起油锅，把切成薄片的苦瓜倒进去，大火。翻炒。
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4. 把丸子和虾倒进去翻炒。
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5. 放入少量的盐。
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6. 口味重的豆亲，可以放上一小勺拌饭酱，大火翻炒，炒至苦瓜断生。
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7. 快起锅的时候，放入少量的蚝油。
小贴士
苦瓜建议切薄一点。
炒的时候，拌上丸子和虾，放入拌饭酱，加热即可。
炒的时候，拌上丸子和虾，放入拌饭酱，加热即可。