茄子扁豆炒苦瓜
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柾月赫兹
在朋友家遇到的这款菜，好吃到爆，超下饭的。
食材
茄子
适量
扁豆
适量
苦瓜
适量
大蒜
适量
耗油
适量
料酒
适量
食盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 扁豆先焯水，多煮一会儿。 -
2. 然后放苦瓜也一起煮，大约三分钟左右
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3. 锅烧热，放油，加葱花蒜片煸香，放入茄子，加调料。然后加炒好的扁豆和苦瓜，炒到入味就可以了。
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4. 装盘就享用吧，绝对的下饭，好吃到爆……