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松子扁豆炒虾仁
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廁所里的雨丹
【原创】口感清甜,混着松香虾鲜,适合减肥餐
食材
扁豆
适量
虾仁
几只
松子
一把
淀粉
适量
冰糖
一块
蚝油
适量
料酒
适量
适量
白胡椒
适量
植物油
适量
蘑菇
适量
适量
适量
花椒
适量
步骤
  • 1. 将扁豆洗净去头尾,虾处理好后拿少许料酒、盐腌十来分钟
  • 2. 下油锅,放入姜蒜花椒,再加入冰糖,炒松子,待有香味后盛出
  • 3. 放入虾仁,放少许白胡椒,煎至变色盛出
  • 4. 放蘑菇炒,再放入四季豆炒,加少许盐,适量蚝油,八成熟时倒入之前的食材
  • 5. 中火,根据味道调和,再加入水淀粉,大火收汁
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