凉拌豆干
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参差handout
平时的这种豆干几乎都是用来炒着吃的，很久没吃凉拌的了，就用来凉拌吧。
时间: 10分钟内
食材
豆干
5块
油
适量
盐
适量
韭菜
250g
辣椒油
适量
花椒面
适量
酱油
适量
味精
适量
大蒜
2个
步骤
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1. 刨好的大蒜2个 -
2. 将大蒜切碎
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3. 豆干切成条状
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4. 韭菜切成段
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5. 锅里烧水
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6. 水开后将韭菜下锅煮至水开就捞起来
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7. 将韭菜放到盘里备用
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8. 跟着放豆干
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9. 放上全部佐料拌匀就可以了
小贴士
我觉得凉拌菜必须要加大蒜才好吃，不知道各位是怎样认为的
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