夏天快到了，一天比一天热了，天气一热，人都没事什么胃口，总想吃点冰冰凉凉的，凉拌个菜啊，面啊，今天这个凉拌豆干，也很方便做，做一下放在冰箱，等要吃的时候拿出来，在加点葱花，喜欢吃酸的就放点醋，还是柠檬汁，都很爽口，也很开胃。