凉拌豆干豆皮
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酵矩浩谏挛
废物利用，冰箱里还剩了一点豆干和豆皮，加一起拌了吃，下粥非常不错。
时间: 10分钟内
食材
豆腐干
1块
豆腐皮
2张
青椒
1个
红椒
1个
老干妈辣椒酱
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
芝麻官油
适量
花椒油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 豆干、豆皮和青红椒分别洗净切丝、蒜切末。
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3. 锅里烧开水，先下豆干和豆皮再下青红椒焯烫。
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4. 捞出沥水摆盘。
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5. 所有调料加水兑成料汁。
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6. 淋上即可。
小贴士
豆制品也可以用开水烫发过后再切丝
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