凉拌豆皮
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夏天几乎每天都想吃凉拌豆皮
时间: 10-30分钟
食材
豆皮
2张
洋葱
一丢丢
青椒
一丢丢
胡萝卜
一丢丢
生抽
适量
醋
适量
花椒油
适量
步骤
-
1. 豆皮冲洗一下，然后叠起来切成丝 -
2. 入热水中汆烫一下，去除豆腥味
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3. 捞出备用，晾凉，洋葱，青椒，胡萝卜各切一丢丢，切成丝放入豆皮中
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4. 滴入适量花椒油
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5. 放入几勺醋和生抽，就可以拌着吃啦（吃辣的朋友可以放辣椒油什么的）
小贴士
1.煎的时候一定要全程小火。
2.我这个是高仿版的武汉豆皮，完全按自己的喜好做的。
2.我这个是高仿版的武汉豆皮，完全按自己的喜好做的。