凉拌豆皮
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若邹落水无痕蔚墦
随着天气一天比一天热，饮食也要清爽些、简单些，因此凉拌菜是我家餐桌上最近出镜率颇高的小菜。凉拌菜开胃爽口，而且热量也很低，还可以是减肥人士不二的选择，咳咳……，说的就是我自己……
时间: 10分钟内
食材
豆皮
150g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
花椒油
适量
香菜
适量
胡萝卜丝
适量
步骤
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1. 准备豆皮一块。 -
2. 把豆皮卷成一个卷，尽量卷紧一点。
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3. 开始切豆皮。
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4. 细细的的豆皮就此诞生。
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5. 锅里烧开水，把豆皮下锅焯水后捞起。
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6. 切胡萝卜丝。
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7. 用麻油、白糖、醋、花椒油、酱油调一碗汁。
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8. 把香菜、胡萝卜丝码在豆皮上，淋上调味汁，拌匀即可。
小贴士
喜欢吃辣的可以再加点辣椒油
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