凉拌豆干
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如焚goodness
豆干是我经常食用的食材，有时候不知道吃什么，就会买豆干，这是什么逻辑呢？这款凉拌豆干，无油烟制作，口感清淡鲜辣舒适不油腻，挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
豆干
100g
香菜
10g
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
自制辣椒油
适量
步骤
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1. 豆干切条。 -
2. 锅内坐水烧开，下豆干淖烫。
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3. 将淖好的豆干捞出晾凉。
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4. 香菜切粒。
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5. 将香油、生抽、醋调好。
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6. 自制辣椒油。
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7. 将香菜码放在豆干上，淋上自制调味料、辣椒油，食用时拌匀即可。
小贴士
1、根据个人喜好自制调味料。
2、豆干下开水淖烫，捞出晾凉，不要过凉水。
2、豆干下开水淖烫，捞出晾凉，不要过凉水。