柠檬司康
5.5万热度
92收藏
收藏
|
叭赘窒浩至
家里买了很多柠檬，特地留了做了这款司康，清新的柠檬味真的很赞哦，司康做法又简单，作为早餐太适合了！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
125g
黄油
20g
酵母
1小勺
牛奶
60g
柠檬汁
2小勺
糖
22g
柠檬皮屑
适量
步骤
-
1. 柠檬洗净后，切开挤出柠檬汁，削黄色的皮切碎备用 -
2. 取2小勺柠檬汁碗里面，加入牛奶，糖一起混合
-
3. 加入酵母粉里面搅拌融化
-
4. 黄油切小块放进面粉盆里面，同时加入1/4小勺盐里面
-
5. 用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状，然后把融化的酵母牛奶水倒进去
-
6. 柠檬皮屑也倒进去
-
7. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上
-
8. 第二天早上取出来，用擀面条将面饼擀平整一点
-
9. 用模具压出形状
-
10. 放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液
-
11. 最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就可以了
-
12. 烤好后取出晾凉
小贴士
我是头天晚上11点揉好面团放进冰箱冷藏的，第二天早上7点拿出来擀开烤的！
-
这道菜的其他做法
-
各种口味的柠檬司康
64收藏7.4万热度 -
清新柠檬司康
18收藏7.2万热度 -
柠檬淡奶薄型司康
49收藏6.4万热度 -
【低碳水】全素柠檬奇亚籽司康
29收藏8.9万热度 -
柠檬吐司
90收藏2.1万热度
相关菜谱
-
柠檬吐司
刮潦谄纪腾2.4万热度114收藏 -
柠檬红茶吐司
善良strip3.7万热度91收藏 -
柠檬奶酪吐司
殳梦菡虚8万热度921收藏 -
薄荷柠檬吐司
certainty小珍珠7.3万热度9收藏 -
一整颗)柠檬皮红豆酥粒吐司
郑危险男爵7万热度32收藏 -
一整颗)柠檬皮红豆酥粒吐司
小米椒哩7.3万热度84收藏 -
一整颗)柠檬皮红豆酥粒吐司
所有thigh7.2万热度102收藏 -
柠檬酱~吐司与面包的梦parter
是雨叔本人7.8万热度17收藏