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冰淇淋盆栽
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兔兔_Hasetutu
本想做酸奶盆栽,刚好也做了冰淇淋,于是就换换,嘻嘻,没想到,这么美哦。喜欢的可以试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
200g
淡奶
200g
绵白糖
80g
蓝莓酱
150g
奥利奥饼干
200g
步骤
  • 1. 冰淇淋桶提前冷冻24小时。​蛋黄加入绵白糖打至顺滑。
  • 2. 分次加入牛奶。拌匀再加入下一次。
  • 3. 上锅,边搅拌边用小火加热至微沸,蛋黄熟即可。
  • 4. 晾至微凉,加入果酱拌匀待用。
  • 5. 淡奶油打至六成发。
  • 6. 加入步骤4拌好的果酱蛋奶液。拌匀后入冰箱冷藏4小时。
  • 7. 安装冰淇淋桶在面包机内。倒入冷藏过的冰淇淋液。启动面包机IMIX程序。
  • 8. 奥利奥饼干去心,碾碎。
  • 9. 碗中装入冰淇淋。
  • 10. 放上奥奥碎,插上吸管,放上薄荷就做好了。
小贴士
1、做了盆栽剩下的软冰淇淋还可以留部分入冰箱冷冻一夜至硬。
2、还可以在步骤七中,搅拌好的冰淇液倒入模具入冰箱冷冻一夜后就是雪糕。
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