蓝莓山药冰淇淋
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流凨
这些天都快热死了,有的时候也想喝一大杯冰饮,吃一大桶冰淇淋,但是人的肠胃最怕受凉,嘴巴凉快了一时,却把肠胃整坏了,我自己很喜欢吃的蓝莓山药冰淇淋,做法简单,材料随手,最重要的是山药可以补气血,夏天身体虚,吃点山药很有好处,这个冰淇淋里没有奶油,所以更少的发胖几率,爱美的女孩子别错过
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
300g
糖
30g
牛奶
50ml
蓝莓酱
1大勺
步骤
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1. 准备原料
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2. 山药清洗干净
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3. 上锅蒸
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4. 30分钟后关火
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5. 蒸好的山药去掉表皮
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6. 用勺子碾成山药泥
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7. 白糖溶解于牛奶中,然后倒入山药泥中搅拌均匀
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8. 放入冰箱速冻室速冻
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9. 冻好的山药泥拿出,用冰淇淋勺挖出
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10. 撒适量蓝莓酱
小贴士
小贴士
1、山药要带皮上锅蒸,这样山药就不容易氧化变黑
2、牛奶的量要合适,太多了冰淇淋不成形,还有冰渣,口感不好 ,50毫升刚好
3、除了蓝莓酱,也可以放入其他果酱,只要你喜欢
1、山药要带皮上锅蒸,这样山药就不容易氧化变黑
2、牛奶的量要合适,太多了冰淇淋不成形,还有冰渣,口感不好 ,50毫升刚好
3、除了蓝莓酱,也可以放入其他果酱,只要你喜欢