芒果香蕉冰淇淋
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奇树丶
冰淇淋有很多种做法，传统做法是加蛋黄小火熬成蛋奶糊，那个做起来有些麻烦，而且每次蛋白都会多出来让人伤脑筋，所以还是比较喜欢这种用香蕉来增稠的，一样很好吃哦！
时间: 1-2小时
食材
芒果
200g
香蕉
1根
牛奶
200g
淡奶油
200g
白砂糖
40g
步骤
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1. 准备好熟透的芒果 -
2. 去皮取肉200克
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3. 放入一支香蕉
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4. 加牛奶200克，糖20克
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5. 料理机打成泥，倒入容器
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6. 再取淡奶油200克，加糖20克，打至7成发
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7. 将打发的奶油与榨好的芒果泥混合
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8. 搅拌均匀
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9. 用打蛋器会快很多，冰淇淋糊就做好了，放冰箱冷冻，每2小时取出搅拌
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10. 两小时后
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11. 又两小时后
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12. 第二天，室温放10分钟后再挖球
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13. 加点果酱或是巧克力酱
小贴士
搅拌要4次以上
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