黑芝麻五仁月饼馅
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南图末生的臭臭
自制自来红月饼馅料,可跟自家具有食材,随意制作,简单易掌握,真材食料,干净卫生,可放心使用。
时间: 10-30分钟
食材
黑芝麻
30g
核桃仁
30g
腰果仁
30g
青梅
50g
冬瓜条
50g
胡萝卜片
50g
香油
40g
冰糖碎
10g
熟面粉
40g
大杏仁
30g
糖
50g
步骤
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1. 准备食材称重备齐
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2. 果仁放烤箱180度烤2-3分钟岀香味拿岀,用料理机打碎备用
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3. 沾米粉放烤箱180度上下火烤1-2分钟,闻到麦香味拿出放凉备用
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4. 蜜饯青梅,胡萝卜片,冬瓜条切碎备用
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5. 然后把所有食材放入干净盆中,倒入香油拌匀
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6. 在添加熟粉和匀成团即可
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7. 像这样和成团即可使用做月饼馅料儿
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8. 分成等量相同小挤子,包起月饼更方便。
小贴士
核桃仁,腰果仁,大杏仁,面粉须提前放烤箱烤熟备用,如不喜欢香油味道,可用普通食用油来替代。
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