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DIY薯条
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一朝风月英逸
在家也可以吃到热乎乎、香脆的薯条哦!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
食用油
适量
食盐
少许
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净.去皮
  • 2. 土豆切成条
  • 3. 土豆条入冷水浸泡,去淀粉
  • 4. 锅中倒入适量水,加入少许食盐
  • 5. 把浸泡后的土豆条倒入锅中煮至8分熟
  • 6. 捞出,并沥干水分
  • 7. 放冰箱冷冻至硬
  • 8. 起油锅,把冻硬的土豆条放进去炸
  • 9. 一直保持小火
  • 10. 炸至土豆条变金黄色时捞出,并沥干油
  • 11. 放吸油纸上吸走多余油
小贴士
煮薯条的时候加少许食盐。
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