DIY炸薯条
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没什么过不去
上周六，带昂宝路过K爷爷，满脸真诚的对我说：妈妈，我好久没吃薯条了，我想吃薯条；对于这一类的洋快餐，我很少会应昂宝的要求的，原因大家都知道的。也怪我、上上周带昂宝去看菊花展，去的路上本来答应看完后带他去吃K爷爷的，结果去了必胜客，吃了牛排和披萨，回家的路上看到K爷爷的广告，还在念叨着薯条。好吧，既然答应了，那就满足他吧，当然啦，为了吃得放心，自然是在家做啦，好在步骤不复杂，一起来瞧睢吧！
时间: 10分钟内
食材
土豆
3个
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 中等大小土豆3个，去皮洗净。 -
2. 切成均匀的粗条。
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3. 在流动的水下冲洗掉部分淀粉，坐锅烧水，加入适量盐，入土豆条煮至切七分熟捞出冲水。
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4. 沥干水份后入冰箱冷冻。
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5. 坐锅烧油。待油温升高时入冷冻好的土豆炸。
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6. 炸至表面泛黄时捞出。
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7. 待油温稍稍降一点点时，再入锅复炸一回，沥油后，即可食用。
小贴士
1：一次可以多煮一些半成品入冰箱冷冻，随吃随炸。
2：复炸一回，成品更加酥脆。
3：可随个人喜好，配番茄酱，辣椒酱食用。
4：煮好的土豆条，一定要沥干水份后才能入冷冻室，以防粘连在一块不易分开。
2：复炸一回，成品更加酥脆。
3：可随个人喜好，配番茄酱，辣椒酱食用。
4：煮好的土豆条，一定要沥干水份后才能入冷冻室，以防粘连在一块不易分开。