炸薯条
1.2万热度
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overwhelming地厚
炸薯条是很多小朋友的最爱！每次去肯德基都会点，其实这个做法很简单，自己在家就可以做，方便又实惠！不过炸薯条虽然好吃，小朋友们可不要太贪吃哦，这个东西热量很高的，适可而止吆……
时间: 10-30分钟
食材
土豆
3个
食用油
适量
番茄酱
适量
盐
3g
淀粉
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮 -
2. 切成条，洗去淀粉 用淡盐水浸泡10分钟
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3. 煮至变色捞出
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4. 捞出过凉水，晾干水分（我炸了一半，另一半放冰箱冷冻）
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5. 均匀的裹上一层淀粉
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6. 油烧至6 ～7成热
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7. 下入土豆条炸金黄捞出，可再复炸一次
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8. 蘸番茄酱食用
小贴士
1· 油温不能太低，控制在6~7成热
2·土豆要沥干水分，否则炸的时候会溅油
3·土豆条可以多准备一些放冰箱冷冻，随吃随炸
2·土豆要沥干水分，否则炸的时候会溅油
3·土豆条可以多准备一些放冰箱冷冻，随吃随炸