炸薯条
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咀艺瘸粕静
以前喜欢吃KFC的炸薯条,每次去都必点,后来又了宝宝,也就去的少了,嘴馋的时候就自己在家里DIY,自己动手丰衣足食啊。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备两个土豆,有点难看啊
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2. 削去外皮,这样就好看多了吧
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3. 先切片
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4. 然后切丝,不用切得太细哦
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5. 放入水中洗去淀粉
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6. 然后沥干
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7. 煮三分钟
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8. 然后捞出沥干水分
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9. 也可以用吸油纸吸干水分
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10. 然后将土豆丝放入冰箱冷冻室冷冻一夜
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11. 锅里放油,八成热时放入土豆丝
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12. 注意翻面哦
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13. 炸至焦黄时捞出
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14. 控油
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15. 蘸上番茄酱就开吃了
小贴士
可以一次多做点冷冻起来,炸的时候取出即可
放入冰箱前一定要吸干水分哦,不然会有冰渣子
放入冰箱前一定要吸干水分哦,不然会有冰渣子