苦瓜蒸肉丸——郁闷版表情
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雁柏穿越水影
天气热,在上火中,苦瓜帮下我降火。不知道心里作用还是怎么,吃了这道菜,好像火气下了不少呢!玉米是我自己添加进去的,在做丸子的过程,想让玉米粒露出来一点,结果做着做着,成笑脸了,做有表情的食物是第一次,表情是出来了,不过是郁闷版滴!我还有待进步。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
200g
苦瓜
1根
油
适量
盐
适量
玉米粒
适量
地瓜粉
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 苦瓜切好,中间瓜瓤取出来 玉米粒和猪肉备用
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2. 猪肉剁碎,加入地瓜粉、玉米粒、鸡精、胡椒粉、盐、油、生姜
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3. 肉丸我是用手弄成圆形,肉丸填满整个苦瓜
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4. 无意之作,眉毛和嘴是用胡萝卜整滴
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5. 锅了添水,中火蒸18分钟
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6. 蒸熟的表情有点小变形
小贴士
总结
地瓜粉我放的多了点,表情其实不合适用玉米来做眼睛
地瓜粉我放的多了点,表情其实不合适用玉米来做眼睛