苦瓜蒸肉丸＋
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闯红灯
炎炎夏日吃些苦瓜蛮好
时间: 10-30分钟
食材
肉末
250g
苦瓜
半个
盐，美味鲜，淀粉，鸡精，蒜泥，姜末，白糖
适量
步骤
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1. 把苦瓜切成段，掏籽冲洗沥水备用 -
2. 调味好肉末，塞进苦爪
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3. 装盘好的苦瓜上蒸笼蒸十五分钟
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4. 蒸好的苦瓜同肉丸一起吃，苦味会减轻些（我放了干辣椒末）
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