醋溜莴苣
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醋溜莴苣特点：酸甜口味。
时间: 10分钟内
食材
莴苣
1个
炸里脊
100g
彩椒
1个
葱
10g
姜
5g
蒜
3瓣
色拉油
30ml
盐
4g
味精
2g
白糖
15g
醋
20ml
香油
5ml
步骤
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1. 先把莴苣削去外皮。 -
2. 切成菱形片。
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3. 葱、姜、蒜切成细末。
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4. 干炸里脊半碗。
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5. 锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
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6. 放入切好的菜椒、莴苣翻炒
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7. 放入里脊翻炒。
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8. 放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。
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9. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
出锅前再放味精和香油。
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