奶油椰蓉月饼馅
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粗丝驮贪磕
经典的广式月饼，奶香十足，椰香浓郁的椰蓉馅绝对是首选。
时间: 10分钟内
食材
椰蓉
100g
黄油
50g
鸡蛋
50g
糖
35g
水
10g
奶粉
15g
步骤
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1. 黄油切小块，隔热水融化 -
2. 倒入白砂糖搅拌均匀
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3. 加入鸡蛋搅拌均匀
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4. 放入椰蓉
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5. 放入奶粉翻拌均匀，最后觉得干，所以加了10g水
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6. 冷藏30分钟后，分成35g的小球。
小贴士
白糖的量看个人口味，这个甜度适中的；
关于加不加水，看鸡蛋的个头，若鸡蛋较大，湿度也够，就不用加水了。
关于加不加水，看鸡蛋的个头，若鸡蛋较大，湿度也够，就不用加水了。
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