紫薯月饼
1.9万热度
112收藏
收藏
|
迷死佳
紫薯经常食用具有减肥、健美和健身防癌等作用。从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
时间: 30分钟-1小时
食材
甜紫薯
250g
蜂蜜
适量
炼奶
适量
熟花生
适量
步骤
-
1. 紫薯蒸熟后去皮切块。腰果和熟花生米用料理机打碎备用。 -
2. 放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥。
-
3. 耐心的将紫薯过筛。
-
4. 加入蜂蜜和炼奶拌匀。 (份量依照各人喜好)
-
5. 取大约50g左右的紫薯泥，团成球状，放入月饼模中，压成型。
-
6. 摆入盘中，撒上碎果仁即可。
小贴士
1.这是一款非常适合小宝宝和老人的营养丰富，口感细腻，易于消化吸收的月饼。
2.蜂蜜和炼奶的量可以按照个人的口味决定，也可只选加其中一种。
3.果仁还可以选用其它坚果类，如腰果，杏仁、核桃等。
4.紫薯泥一定得过筛，虽然这个程序操作起来有点费时，但是过筛后口感更加细腻。
2.蜂蜜和炼奶的量可以按照个人的口味决定，也可只选加其中一种。
3.果仁还可以选用其它坚果类，如腰果，杏仁、核桃等。
4.紫薯泥一定得过筛，虽然这个程序操作起来有点费时，但是过筛后口感更加细腻。