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紫薯月饼
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单身discourse
昨天搜集了一些紫薯的做法,看到有豆亲做的紫薯月饼,感觉太漂亮了,自己也禁不住跃跃欲试了,家里还有一袋五彩蜜豆,用它做馅料,用紫薯做成月饼皮,做出来也一样很漂亮呢!
时间: 10分钟内
食材
紫薯
100
白砂糖
适量
蜜豆
适量
适量
步骤
  • 1. 蒸熟的紫薯
  • 2. 去皮放入塑料袋内
  • 3. 放入适量的白糖 用擀面棍擀平 压碎
  • 4. 蜜豆准备好
  • 5. 分成大小一致的小剂
  • 6. 取一个小剂 中间放蜜豆 包上
  • 7. 月饼模具刷上油
  • 8. 用模具压成一个
  • 9. 可以直接吃了
小贴士
紫薯要蒸透,最好用细筛筛一遍。
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