自制奶黄馅
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杨诗凡药
一直想着给宝宝做奶黄包，由于身体不适没有执行。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
黄油
60g
牛奶
40g
白砂糖
50g
奶粉
40g
玉米淀粉
20g
步骤
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1. 备料：鸡蛋3个，黄油软化，奶粉，淀粉，牛奶，白砂糖 -
2. 黄油室温软化后加入白砂糖用电动搅拌器打发成白色
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3. 加入牛奶搅拌均匀
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4. 分三次加入蛋液，每一次 都用搅拌器搅打均匀再加入
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5. 筛入粉类，搅打均匀
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6. 然后上锅蒸，我这个量大概上汽蒸40分钟，每隔8分钟拿出来用电动搅拌器打一次
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7. 这是我第一次搅打，如果不搅打，奶黄就会结块
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8. 整好后，用刮刀迅速划开凉透，放入冰箱冷藏
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9. 这是我团好的奶黄球一共15个
小贴士
1.我看大家都加了吉士粉，我没有就没加，好像这个吉士粉能让奶黄馅颜色更好看
2.奶黄馅蒸的时候一定要搅打，这样才不结块
3.做好后放入冰箱冷藏更易成圆球
2.奶黄馅蒸的时候一定要搅打，这样才不结块
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