1. 准备好材料。

2. 把黄油溶化成液体。

3. 鸡蛋打入盘里。

4. 加入细砂糖打至蛋液发白。

5. 加入牛奶拌均匀。

6. 筛入面粉拌均匀至无颗粒。

7. 把拌匀的蛋奶液过滤两遍。

8. 加入溶化的黄油拌均匀。

9. 这是拌匀后的蛋奶液。

10. 锅内烧水，水沸把蛋奶液放蒸架上，蒸5分钟，用筷子搅拌一次，再蒸5分钟，再搅拌一次，再次蒸5分钟，再搅拌一次，再蒸5分钟奶黄馅就蒸好了。